Состав: соль экстра, сахар, крахмал (Е1442), паприка красная молотая, глутамат натрия (Е62), морковь, лук гранулы, чеснок гранула, петрушка зелень, ароматизатор говядина, перец черный молотый, перец душистый молотый, лавровый лист молотый, чеснок сушеный гранулы, глутамат, ароматизатор говядины, масло растительное. Область применения и назначение.: Пищевые концентраты «БУЛЬОНЫ» используются в пищевой промышленности для, приготовления основы для супов, заливок, соусы и т.д., используемых для мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса и рыбы. Рекомендации по использованию:. Бульоны используются при приготовлении первых обеденных блюд, различных подливок и соусов в комбинатах общественного питания, кафе, ресторанах, консервной промышленности согласно документации на вырабатываемую продукцию. Пищевая ценность: (г/100г): белки 1,4г, жиры 1г, углеводы 26г. Энергетическая ценность: (кКал/100г): 108 ККал. Условия хранения: в сухом месте при температуре от +5°С до +25°С и влажности не более 75%. Срок годности: 18 месяцев.