Пажитник семя (Индия)

Пажитник, или «Мети» (Methi), — это душа индийской кухни и аюрведической медицины. Наши семена собираются в экологически чистых регионах Индии и проходят строгий отбор, чтобы вы получили продукт высшей пробы с неизменно высоким качеством.

Ключевые преимущества:
· Насыщенный аромат: Глубокий, сладковатый букет с ореховыми нотками.
· Польза для здоровья: Согласно Аюрведе, улучшает пищеварение и обладает общеукрепляющими свойствами.
· Гарантия свежести: Соблюдены строгие нормы по влажности, что обеспечивает длительный срок хранения.
· Универсальность: Подходит для мясных и овощных блюд, выпечки, чая и косметических целей.

Параметр Значение / Описание
Происхождение: Индия
Внешний вид: Семена целые, желтовато-коричневые, без посторонних примесей
Влажность: Не более 12% (что гарантирует сыпучесть, предотвращает слеживание и рост плесени)
Сорт/ Качество: Высший сорт, отборное сырье (Premium Grade)
Чистота Не менее 99% (минимальное содержание посторонних частиц и сорной примеси)
Запах и вкус: Характерный для пажитника, без посторонних запахов и привкусов
Энергетическая ценность: 323 ккал на 100 г

Области применения:
· Кулинария: Основа для зажарки (тарка) в далах и карри, компонент смесей специй.
· Хлебопечение: Придание уникального аромата хлебу и лепешкам.
· Здоровье: Приготовление целебного чая и настоев для улучшения пищеварения.
· Косметология: Основной ингредиент для масок и укрепляющих средств для волос.

Идеально для: Ресторанов, производителей пищевой продукции, приверженцев здорового питания и всех ценителей аутентичных индийских специй.