Состав: соль, сахар, модифицированный крахмал (E1442), сушеный лук, измельченный корень пастернака, усилитель вкуса (глутамат натрия, E621), сушеная петрушка, гранулированный чеснок, натуральный грибной ароматизатор, молотый черный перец. Пищевая ценность на 100 г: - Белки — 1,4 г - Жиры — 1 г - Углеводы — 26 г - Энергетическая ценность — 108 ккал Область применения и назначение. Пищевые концентраты «БУЛЬОНЫ» используются в пищевой промышленности для, приготовления основы для супов, заливок, соусы и т.д., используемых для мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса. Рекомендации по использованию. Бульоны используются при приготовлении первых обеденных блюд, различных подливок и соусов в комбинатах общественного питания, кафе, ресторанах, консервной промышленности согласно документации на вырабатываемую продукцию. Условия хранения: в сухом месте при температуре от +5°С до +25°С и влажности не более 75%. Срок годности: 18 месяцев.