Состав: 100% натуральная копченая паприка (красный перец). КБЖУ на 100 г: - Калории: 282 ккал - Белки: 14 г - Жиры: 13 г (в т.ч. Омега-3) - Углеводы: 54 г - Клетчатка: 26 г
Цвет: Глубокий темно-красный с матовым оттенком.
Вкус: Дымчатый с легкой сладостью, умеренно острый (до 500 SHU).
Аромат: Насыщенный копченый с древесными нотками.
Применение: - Копченые колбасы и сыровяленые изделия - Соусы (аджика, барбекю, чили) - Маринады для мяса/рыбы - Ароматизация растительных масел Польза: - Содержит капсаицин (стимулятор метаболизма) - Витаминный комплекс (A, E, B6) - Натуральный консервант
Хранение: В вакуумной упаковке при влажности ≤65%.
Срок годности: 18 месяцев.
Особенности: ▸ Холодное копчение на буковой щепе ▸ Без жидкого дыма и красителей ▸ Фракция 3×3 мм оптимальна для равномерного распределения